Apprentissage de boucher-charcutier / bouchère-charcutière CFC
fondée en 1947 par Hans Geiser, Geiser AG est aujourd'hui l'un des principaux fournisseurs de viande et de produits carnés pour le marché de la restauration en Suisse alémanique. 200 collaborateurs s'engagent chaque jour à mettre à disposition des produits de qualité supérieure et à offrir des moments de plaisir à des milliers de consommateurs. Pour atteindre cet objectif, nous travaillons en étroite collaboration avec nos fournisseurs et nos partenaires de distribution dans la gastronomie, le commerce de détail et de gros, ainsi que dans le commerce spécialisé de la viande. Si tu optes pour un apprentissage de boucher/charcutier CFC chez Geiser SA, tu fais un bon choix. Toujours soutenu par nous, tu feras tes premiers pas dans la vie professionnelle et tu feras partie de la communauté des apprentis de Bell.
Place d'apprentissage
100%
01.08.2026
allemand
Ce que nous proposons
Chez nous, vous bénéficiez de 30 jours de vacances. En outre, nous disposons de la saisie électronique des temps, ce qui vous permet de compenser vos heures supplémentaires par des jours de congé en plus.
L'art culinaire nous tient à cœur : des repas fraîchement préparés dans notre cantine, des soupes et des fruits gratuits ainsi que des produits de qualité à prix fortement réduits vous attendent dans notre magasin d'usine.
Vivez des moments inoubliables lors de nos événements d’entreprise, faites la fête ensemble et nouez des contacts.
Vos tâches
- Tu choisis un métier d'avenir dans une branche extrêmement variée.
- Les bouchers-charcutiers reçoivent chez nous une formation de base. Il y est question des compétences de base telles que le désossage, la découpe et le dressage de morceaux de viande, la fabrication de denrées alimentaires prêtes à cuisiner et à poêler et le respect des directives en matière d'hygiène, de sécurité au travail et de durabilité.
- Dans ce métier, tu choisis l'orientation qui te convient le mieux :
- Dans le domaine de la "production de viande", tu apprendras tout sur l'élevage des animaux et l'abattage, la découpe et le désossage dans les règles de l'art.
- La "transformation artisanale de la viande" est axée sur la Production de viande et d'autres matières premières en denrées alimentaires de qualité.
- La "transformation de la viande" fait appel à ta créativité. Tu peux la mettre à l'épreuve en réalisant des produits de traiteur, des plats froids et des plats cuisinés.
- La fabrication de produits prêts à la vente et le processus de fabrication dynamique dans une grande entreprise industrielle complètent ton apprentissage.
Ce que vous apportez
- Intérêt pour la manipulation des aliments, en particulier la viande
- Plaisir à manger de la bonne nourriture et à cuisiner
- Sens de la propreté et de l'hygiène
- Sens des responsabilités
- Habileté manuelle
- Compréhension technique
- Bonne condition physique (travail dans des locaux réfrigérés)
Des questions ?
N'hésitez pas à me contacter !
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Voici comment se déroule notre processus de recrutement :
Un grand merci d'avance Votre dossier nous est bien parvenu et nous vous contacterons dès que possible.
Lors du premier entretien, nous voudrions faire connaissance et en savoir plus sur votre motivation. Échangeons de manière détendue et voyons si nous sommes faits pour nous entendre.
Au cours du deuxième entretien, nous approfondissons la connaissance mutuelle et évaluons vos compétences ainsi que les prochaines étapes à franchir sur notre site : nous serons ravis de poursuivre l’échange avec vous. Certains postes nécessitent une évaluation supplémentaire, nous vous en informerons en temps utile le cas échéant.
Félicitations, nous sommes mutuellement convaincus. Nous finalisons maintenant les dernières étapes et nous nous réjouissons de vous accueillir très bientôt dans notre équipe.
