Entreprise de formation Bell Suisse

Assistant(e) en boucherie et charcuterie AFP spécialisation volaille (Zell)

Envie d'un avenir passionnant ? Fais partie de notre équipe de production et commence ta carrière d'assistant(e) en boucherie et charcuterie AFP chez Bell !

Pourquoi Bell ? Parce que nous aimons former de jeunes talents et façonner le personnel qualifié de demain. Chez nous, tu n'es pas seulement un apprenti, mais un membre important de notre communauté de plus de 150 apprentis du Bell Food Group.

Alors, qu'est-ce que tu attends encore ? Fais le premier pas dans la vie professionnelle et deviens un membre de Bell !

Essayez votre nouvelle profession !

Vous souhaitez découvrir les coulisses d'une profession ? Il vous suffit de participer à une journée d'exploration des carrières et de passer une journée à découvrir le métier de vos rêves. Vous trouverez les dates des journées d'exploration des carrières ici.

Les faits

Votre apprentissage

Nombre d'années d'apprentissage : 2
Enseignement : 1 jour par semaine
Point fort : Production et transformation
Point fort : Production et transformation

Perspectives

Ceci vous attend

Au cours de ta formation très pratique, tu apprendras à désosser et à dresser les différents morceaux de viande de bœuf, de veau et de porc dans les règles de l'art.
Tu coupes les morceaux de viande en fonction de la commande, tu les emballes et tu les stockes. Ou tu les transformes en articles de charcuterie.
En outre, tu règles les machines et procèdes au réglage des programmes. Enfin, tu soutiens ton équipe dans d'autres processus de production différents.
En tant qu'assistant-e en boucherie et charcuterie AFP avec spécialisation volaille à Zell LU, tu apprends à connaître tout le processus de transformation de la volaille.
Après avoir obtenu ton diplôme, tu peux suivre une formation initiale raccourcie de boucher-charcutier CFC.

Compétences

Ce que vous apportez

Diplôme de l'école obligatoire avec exigences de base
Plaisir à manipuler les aliments et méthode de travail minutieuse
Forme physique et habileté manuelle

Voix

Ce que disent nos apprentis

  • "J'avais entendu beaucoup de bonnes choses sur Bell, alors j'ai voulu y jeter un coup d'œil. Tout le monde a été très amical pendant la séance d'essai et m'a montré beaucoup de choses. J'ai appris beaucoup de choses sur le métier et ils ont pris le temps de tout expliquer. Par exemple, j'ai déjà appris à découper la moitié d'un porc, à faire de la chair à saucisse et bien d'autres choses encore

    Sheila Spécialiste de la viande, Bell Suisse SA

Emplois

Découvrez nos offres d'apprentissage

Tu es à la recherche d'un apprentissage passionnant et instructif ? Vous êtes au bon endroit ! Nous proposons un large éventail de formations dans différents domaines. Que tu t'intéresses à la technique, à l'artisanat, à l'administration ou à une profession créative, tu trouveras chez nous l'apprentissage qui te convient.

Découvrez nos offres d'apprentissage

Application

Votre apprentissage en quelques étapes
  • Postulez

    Ta candidature te permet de te présenter. C'est une publicité au sens propre du terme. Si ton dossier est bon, tu seras bien accueilli chez nous. Prends donc suffisamment de temps pour préparer un dossier de qualité

  • Passez nous voir

    L'entretien d'embauche te permet de faire plus ample connaissance avec nous et avec Bell Suisse SA. De notre côté, nous avons l'occasion d'en apprendre davantage sur toi. Prépare-toi bien à l'entretien. Informe-toi sur Bell et sur le métier que tu souhaites exercer. N'aie surtout pas peur de nous poser des questions.

  • Journée d'essai

    Si les deux parties sont intéressées par une collaboration, nous convenons d'une date pour deux ou plusieurs journées d'essai (variable selon le métier). Pendant les journées d'essai, tu travailleras beaucoup avec nos apprentis. Tu verras ainsi comment se déroule une journée de travail dans le métier que tu souhaites exercer.

  • Sois de la partie

    Si les journées d'essai t'ont plu et que tu nous as laissé une impression positive, plus rien ne s'oppose à ton apprentissage chez Bell. Nous discuterons de tous les détails lors de la signature du contrat.